assalamualaikum
okay, hari ni cuti yang bangun awal... bagus kan..tapi bila bangun tadi, teringin nak makan ayam masak sweet sour.. ayam yang dipotong nipis2, di salut dengan tepung, digoreng dan akhirnya dicurahkan sos sweet sour....perghhhh!! meleleh dah air liur masa taip ni....
okay takpe... dah dekat cuti..sabar-sabar.. lagi 3 hari je pun.. balik rumah kita masak makan sama-sama kay..nak tahu macam mane nak masak resipi nie..? jom kita terjah....
BAHAN-BAHAN
- isi daging ayam bahagian dada 2 ketul
- tomato (potong dadu)
- bawang besar (potong dadu)
- halia 3 4 hiris
- cili api ( kalau nak pedas)
- tepung KFC (boleh buat sendiri kalau pandai)
- sedikit bancuhan air tepung jagung
CARA-CARA
1. hiris daging ayam nipis-nipis panjang2 macam buat fillet
2. panaskan minyak, dan salut daging tadi dengan telur sebelum salut dengan tepung KFC
3. untuk buat kuah, tumis bawang dengan halia, dengan cili api tadi, kemudian masukkan sos cili.
4. masukkan air sedikit.
5. kalau terlalu cair, msukkan air bancuhan tepung jagung tadi.
6. letak sedikit gula untuk rasa sweet tu..
7.masukkan tomata yang didadu tadi. (kalau ada nenas lagi best)
8. rasa masin manis semua cukup tak.
kalau dah rasa semua cukup, curah atas ayam yg dah digoreng td..kalau nak nmpk cantik, boleh jugak letak capsicum..lepas tuuuu....boleh lah dihidang..
dah kenyang sebab baru lepas makan =)
No comments:
Post a Comment